🍪 フード#フード#開業#焼き菓子
小さな焼き菓子屋さんをオープンしたい
地元の素材で作る、心あたたまる焼き菓子のお店
プロジェクトオーナー
Haruki Sato
パティシエ。地元の素材を活かした焼き菓子作りに情熱を注いでいます。
地元農家さんの素材にこだわった、焼き菓子専門店をオープンします。
季節のフルーツを使ったパウンドケーキ、素朴な味わいのクッキー、しっとり焼き上げたスコーン。
添加物に頼らず、素材そのものの美味しさを引き出したお菓子を作ります。
お店を拠点に、地域の人が集える温かい場所を作りたいと考えています。
**夢だったお店を、みんなと一緒に**
パティシエとして10年間働いてきましたが、いつか自分のお店を持つことが夢でした。
地元の素材を使い、作り手の顔が見えるお菓子屋さん。そんな場所を、応援してくださる皆さんと一緒に作り上げたいです。
支援金は、店舗の内装とオーブンなどの設備費用に充てさせていただきます。